东方
山
羊
肉
吊花楼叫你吃猪肉
近日,雪强国在吊花楼发表了一篇《品味苏味|武汉香城:品味东山经典手艺和酱牛肉》的文章,引得大家转载。
相传,湖羊的养殖已有800多年的历史。 元高祖成吉思汗下江南时,从部落收购优质山羊作为礼品,赠送给江南地方官员。 产生了一个优秀的品种。 因集中分布在太湖流域,故有“湖阳”之称。
吊花楼
东山吊花楼宾馆
东山湖羊肉牛肉细腻可口,檀味少。 是冬季滋补的佳品。 它的营养价值非常高东山雕花楼招聘,其锌含量是牛肉、猪肉的近两倍。 它含有优质蛋白质、维生素和微量元素等,易被人体吸收。 具有补肝明目、抗寒、滋补强身、温中健胃等功效。
新年将至,吊花楼为您精心准备了一道红白牛肉盛宴,邀您尝尝:
作为上海市相城区非物质文化遗产,“白切鸡”已有200多年的历史。 湖羊现宰,在铝锅、果木、硬木中炖煮近十个小时,只添加精盐,最原始的制作工艺传递出“湖羊”的正宗气味。
吊花楼
东山吊花楼餐厅
“红烧牛肉”在东山有独特的做法。 将长时间熬制的猪肉放入干净的土锅中。 一起。 吃时用手捞出一大块东山雕花楼招聘,再用手掰成小块放在盘子上,称为“手碎牛肉”。
此外,吊花楼还为老美食家们准备了牛肉“年度大礼”,供您挑选,更有限时优惠等您来拿。
东山店
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